Georgischer Wein

Georgische Weine

Wein in Georgien ist Etwas, um das sich das ganze Leben dieses kleinen Landes dreht. Unter den berühmten georgischen Weinen, die später zu Markennamen für georgischen Wein wurden, sind unbedingt Hwantschkara und Kinsmarauli zu erwähnen.

Die Geschichte des georgischen Wein erklärt, warum georgische Weine mit Recht als die besten Weine der Welt gelten. Zahlreiche archäologische Funde auf dem Territorium von Georgien wie z.B. Krüge und uralte Steinpressen zeugen davon, dass bereits hunderte Jahre vor unserer Zeitrechnung in Georgien Weintrauben zu Wein verarbeitet wurden.

Heute bilden der Wein selbst und die Weinkultur in Georgien die Grundlage der georgischen Kultur. Denken wir nur an die berühmten georgischen Trinksprüche, von denen viele fast selbstständige Literaturwerke sind. Ganz zu schweigen von den wunderschönen georgischen Weinkrügen, Bechern und Fresken, die Trinkzeremonien darstellen...

Die berühmtesten Traubensorten sind Saperawi und Rkazeteli. Sie sind die wichtigsten Rebsorten in Georgien, aus denen der überwiegende Anteil georgische Weine herstellt wird.

Einige Regionen von Georgien sind besonders berühmt für die traditionelle Kelterei. Die populärsten dieser Regionen sind die Gebiete Kachetien, Kartlien, Imeretien und Ratscha-Letschchumi. Im Anbaugebiet Kachetien befindet sich die berühmteste Weinregion von Georgien - das Alasani-Tal (Alasanskaja dolina). Hier reifen die besten Weine für den georgischen Wein. Dazu tragen optimale Klima- und Landschaftsbedingungen bei. Das Tal liegt auf der Höhe von 200 bis 500 Meter zwischen zwei Gebirgen: Dem Kaukasus und dem Gebirgskamm Ziw-Gomborgski. Ihren Namen bekam das Tal vom Fluss Alasani, der durch das Tal fließt.

Als vorbildliche Weinbaubetrieb in Georgien gilt das Unternehmen „Telawski Winni Pogreb“, das vor ca. 100 Jahre gegründet wurde. Heute werden vom „Telawski Winni Pogreb“ viele der berühmtesten georgischen Weinsorten hergestellt: „Kindsmarauli“, „Saperwai“, „Alasanskaja dolina“, „Zinandali“.