Choresmien

• Ichan-Kala ist die innere Festung von Chiwa und blickt auf eine mehr als zweitausendjährige Geschichte zurück.
• Der Nationale Naturpark Xorazm umfasst dichten Tugai-Wald entlang der Ufer des Amu Darja.
• Shivit Oshi und Tukhum Barak sind zwei traditionelle Gerichte aus Xorazm.
• Zu den besonderen Orten der Region gehören außerdem Ulli-Hovli und der archäologische Komplex Qalajiqqal’a.

Ichan-Kala bietet einen konkreten Eindruck von Chiwas historischer Architektur: Innerhalb der Festung stehen 51 antike Monumentalbauten und 250 Wohnhäuser. Die Dschuma-Moschee ist mit 212 Säulen geschmückt.

Im nordwestlichen Teil von Ichan-Kala liegt der Nurullabay Palace. Er besteht aus vier Höfen. Zum restaurierten Gebäudekomplex gehören neun größere und kleinere Räume, ein Empfangsraum, ein Archiv, eine Madrasa, Räume für Bedienstete und Wachen sowie ein Garten und Blumenbeete. Seine Gestaltung verkörpert traditionelle Merkmale der nationalen Wohnarchitektur von Xorazm.

Auch außerhalb dieses Ensembles finden sich historische Orte mit unterschiedlichen Zeitbezügen. Ulli-Hovli wurde im 17. Jahrhundert von Usbeken und Turkmenen erbaut. Für Sulaymonqala wird anhand archäologischer Funde und kultureller Bodenschichten ein Alter von mindestens 2.700 bis 2.800 Jahren geschätzt. Der archäologische Komplex Qalajiqqal’a umfasst eine etwa 3.000 Jahre alte Festung.

Im Nationalen Naturpark Xorazm prägt dichter Tugai-Wald die Ufer des Amu Darja. Im Park befindet sich auch Uch Uchok, ein geologisches und historisches Objekt, das durch den Einschlag eines großen Meteoriten entstand. Ökotourismusrouten wurden in vier Richtungen entlang historischer und natürlicher Sehenswürdigkeiten der Region Xorazm eröffnet. Damit lässt sich der Naturpark auch unter dem Gesichtspunkt seiner ausgewiesenen Routen und der dortigen Landschafts- und Geschichtsorte betrachten.

Ein anderes Landschaftsbild bietet Ulli Shorkul, auch „Khorezm Sea“ genannt: Im Bezirk Yangiarik ist es ein Erholungsgebiet mit einer Wasserfläche. Choresmien verbindet historische Orte, Tugai-Landschaft und ein Erholungsgebiet mit Wasserfläche.

In der Festung Ulli-Hovli können Besucher Kamele und Pferde reiten sowie durch Handwerkswerkstätten und eine Galerie spazieren. Das verbindet dortige Besuche mit Aktivitäten und Kunsthandwerk, während die Baugeschichte des Orts einen eigenen kulturellen Anknüpfungspunkt bildet.

Auch die Küche bietet eigenständige regionale Gerichte. Shivit Oshi besteht aus leuchtend grünen Nudeln, die mit Dillaufguss zubereitet und mit Fleischsauce sowie einem säuerlichen fermentierten Milchbelag serviert werden. Tukhum Barak ist eine traditionelle Teigtasche aus Xorazm mit einer Füllung auf Ei-Basis. Wer regionale Speisen erkunden möchte, findet damit zwei sehr verschiedene Zubereitungen: Nudeln mit mehreren Beilagen und gefüllten Teig.

Zum Komplex Qalajiqqal’a gehören außerdem ein Salzsee, dem heilende Eigenschaften zugeschrieben werden, und das Gesundheitszentrum Qalajiq auf dem Gelände. Ein dreitägiges Reiseprogramm sieht die Kalajik-Burg im Bezirk Bagat am dritten Tag vor.

Für eine feinere Orientierung innerhalb Choresmiens führen die Seiten zu Khiva District und Urganch weiter. Wenn Sie Choresmien mit anderen Reisezielen vergleichen möchten, finden Sie außerdem Taschkent, Navoiy Province, Andijan Province, Republic Of Karakalpakstan, Buchara und Provinz Jizzax.

Wie alt ist Ichan-Kala?

Die innere Festung von Chiwa blickt auf eine mehr als zweitausendjährige Geschichte zurück.

Was ist in der Dschuma-Moschee besonders?

Die Moschee in Ichan-Kala ist mit 212 Säulen geschmückt.

Welche Aktivitäten gibt es in Ulli-Hovli?

Besucher können dort Kamele und Pferde reiten sowie durch Handwerkswerkstätten und eine Galerie spazieren.

Welche regionalen Gerichte können Sie kennenlernen?

Zu den traditionellen Gerichten aus Xorazm zählen Shivit Oshi, grüne Nudeln mit Fleischsauce und säuerlichem fermentiertem Milchbelag, sowie Tukhum Barak, eine mit einer Mischung auf Ei-Basis gefüllte Teigtasche.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Usbekistan.