Asureti: Hotels und Unterkünfte

Kultur

Asureti wurde 1818 als deutsche Siedlung Elisabethal gegründet. Aus der deutschen Kolonialzeit sind in Asureti Wohn- und landwirtschaftliche Gebäude, der einzigartige Weinkeller, eine lutherische Kirche und Häuser in älterem deutschem Baustil erhalten. Der einzigartige Weinkeller in Asureti erhielt 2017 den Status eines Kulturdenkmals; die lutherische Kirche wurde 1871 im gotischen Stil erbaut. Daneben stehen bis heute weiße Stein-Lehm-Häuser, die ohne Nägel gebaut wurden. Wer ein Hotel in Asureti buchen möchte, kann die Unterkunftssuche anschließend fortsetzen.

Ein Schwefelbad gehört zu den erhaltenen materiellen Denkmälern der deutschen Siedlung. Die deutschen Siedler entwickelten in Asureti Landwirtschaft und Viehzucht. Zum historischen Erbe zählt außerdem ein deutscher Friedhof: Auf den Grabsteinen sind Nachnamen von Siedlern und ihren Nachkommen eingraviert, die aus verschiedenen Teilen Deutschlands stammen.

Landschaft

Asureti liegt am Ufer des Flusses Asuretiskhevi. In der Nähe des Ortes wurden an den Ufern des Algeti Weinberge angelegt.

Wein

Asuretuli Shala ist ein trockener Rotwein mit heller oder dunkler Rubinfarbe. Die Mikrozone Asuretuli Shala liegt in Asureti; die Verarbeitung der Trauben und die Weinherstellung finden ausschließlich innerhalb dieser Mikrozone statt. Die Abfüllung von Asuretuli Shala ist in Georgien erlaubt.

Historisch wurde der von den deutschen Siedlern produzierte Shala-Wein in Yerevan, Baku sowie innerhalb Georgiens verkauft. In einem Weinberg nahe Asureti entstand 1931 ein dreistöckiger Keller im deutschen Stil, der für die Herstellung und Abfüllung von Wein gebaut wurde. Der Status einer Ursprungsbezeichnung für Asuretuli Shala wurde bei einer Zeremonie am 24. November 2022 verliehen.

Asuretuli Shala wird aus Asuretuli-Shavi-Trauben hergestellt, die in der Mikrozone angebaut werden. Zusätzlich dürfen zusammen bis zu 15 Prozent Tavkveri und Shavkapito verwendet werden. Asuretuli Shala wird als seltene Rebsorte beschrieben und mit dem deutschen Bauern Otto Schall in Verbindung gebracht.

Weitere Ortsseiten: Kojori, Dmanisi, Tetri Tskaro, Kiketi, Kumisi

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Kvemo Kartli.