Viničky: Tokajer Weinberge, Weinkeller und Bodrog
Viničky verbindet die Tokajer Weinlandschaft mit historischen Spuren, regionaler Küche und den Gewässern des Bodrog. Die Tokajer Weinberge von Viničky erstrecken sich über Tuffböden an den Südhängen der Zemplíner Berge. Zur Geschichte des Ortes gehört auch die Familie des Grafen Július Andrássy: Sie besaß in Viničky neben den Weinbergen große Weinkeller, Weinhäuser und eine Kapelle.
Wein und Küche
Viničky gehört zu den Dörfern an der Tokajer Weinstraße, in denen Sie neben Weinverkostungen in Kellern auch lokale gastronomische Spezialitäten genießen können. Ein genauer Blick auf die lokale Weinkultur führt zum historischen Keller Zlatý Strapec. Das Familienweingut wird bereits in dritter Winzergeneration geführt und bietet Verkostungen in einem mittelalterlichen Keller mit zwei Verkostungsräumen an. Im Verkostungsraum werden Furmint, Lipovina, Gelber Muskateller, süßer und trockener Spontaneous sowie Selection angeboten.
Auch das Restaurant Zlatá Putňa steht für die regionale Küche: Auf der Karte finden sich Zemplíner Küche mit traditionellen slowakischen und ungarischen Gerichten sowie verschiedene saisonale Spezialitäten. In Viničky findet außerdem die 11. Ausgabe des Tages der offenen Tokajer Bauernkeller von 9 bis 18 Uhr statt. Der Zugang zu den Bauernkellern ist dabei mit der Verkostung von jeweils drei Weinproben möglich.
Kultur und Geschichte
Die Filagoria von Viničky ist ein erhaltenes leichtes Befestigungsobjekt aus der Zeit der Ersten Tschechoslowakischen Republik und wird als Aussichtspunkt genutzt. Auf dem Anwesen der Familie Andrássy steht die Kapelle St. Joseph, die im späten 18. Jahrhundert im Barockstil errichtet wurde und heute für römisch-katholische Messen genutzt wird.
Zur lebendigen Kultur gehört die weibliche Folklore-Gesangsgruppe Tokajský strapec, die 1972 gegründet wurde. Sie tritt bei verschiedenen Kulturveranstaltungen in den Regionen Medzibodrožie und Použie auf. Mit ihrem Repertoire bemüht sich die Gruppe um die Bewahrung alter Bräuche und Traditionen der Vorfahren.
Natur und geschützte Landschaften
Das Naturschutzgebiet Tarbucka wurde 1986 ausgewiesen, umfasst heute 148,98 ha und unterliegt der fünften Schutzstufe. Tarbucka beherbergt brütende Vögel und seltene sandliebende Vegetation, darunter die Spät-Nelke und eine der wenigen slowakischen Fundstellen der ungarischen Wiesen-Kuhschelle.
Im nördlichen Katastergebiet von Viničky liegt Borsuk, ein geschützter Landschaftsraum mit wärmeliebender Vegetation. Auf dem Andesitbereich von Borsuk wurde eine Obsidianfundstelle entdeckt. Ebenfalls zum Naturraum am Bodrog gehört Tajba, ein geschütztes Altarmgewässer. Dort finden eine vom Aussterben bedrohte Sumpfschildkröte sowie Wasservögel ihren Lebensraum.
Rad und Wasser am Bodrog
Das öffentliche Cross-bike-Fahrradsystem in Viničky wurde für jedermann zugänglich gemacht. Im Rahmen des Cross-bike-Projekts stellte Viničky acht Elektrofahrräder, eine Ladestation und eine Raststätte bereit; außerdem wurde ein 1,75 km langer Radweg instandgesetzt.
Bootsfahrten auf dem Bodrog beginnen am Hafen hinter Viničky und führen bis ins benachbarte Ungarn. Zu den Fahrten gehören Erläuterungen zu den Besonderheiten des Flusses sowie zur Flora und Fauna geschützter Gebiete. An Bord sind Tokajer Weinverkostungen und Bewirtung möglich. Das Altarmgewässer Horseshoe am Fluss Bodrog eignet sich zum Angeln und für Bootsfahrten.
Weitere Orte
Weitere Orte finden Sie über diese Verweise: Veľká Tŕňa, Sečovce, Čierna Nad Tisou, Veľký Kamenec, Dobrá, Trebišov, Biel, Veľaty.
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