Krimweine sind eine der großen Anziehungspunkte für westliche Touristen für eine Reise auf die Krim. Weinreisen – d.h. geführte Touren durch die unterschiedlichen Weingüter der Krim – sind deshalb nicht nur bei Bürgern der Ukraine sondern auch bei den westlichen Touristen sehr beliebt. Die Halbinsel Krim ist durch die Weinqualität berühmt. Dank dem idealen Klima für den Weinbau, der vieljährigen Zuchtselektion für die Reben und der hundertjährigen Traditionen der Weinkelterei gilt die Krim als eine der Hauptregionen des Weinanbau in Osteuropa.
Auf der Krim überwiegen Dessertweine. Portwein, Jerez, Muskateller und Muskatwein sind sehr populär. Beim großen Auktionshaus Sotheby wurde eine Flasche des Massander "Jerez" von 1975 für 50000 Dollar versteigert.
Der Weinbau ist integrierender Bestandteil fast jeder Landwirtschaft auf der Krim. Außer den großen Winzerei-Betrieben gibt es zahlreiche kleine Winzereien. In der Saison bieten viele Straßenverkäufer den Wein auf den Stadtmärkten und Badestränden an. Leider sind dies sehr oft billige Fälschungen der berühmten Weinmarken. Bei der Weinverkostung und der Weinauswahl kann ein Weinkenner helfen. In der Regel sind das Ortseinwohner, die die Weinkelterei der Krim gut kennen und bereit sind, ihre Kenntnisse den Gästen der Halbinsel zu vermitteln.
Die ganze Information über die Dienste der Weinkenner kann man in den großen Fremdenverkehrsbetrieben der Krim erhalten. Die großen Winzerei-Betriebe haben jeweils eigene Spezialisierung. Die größten und bekanntesten sind "Massandra" in Jalta (Markendessertwein), "Koktebel" (Dessertwein und Cognac), "Inkermann" in Sewastopol (trockener Wein), "Solnetschnaja Dolina" - deutsch "Sonnental" (Markendessertwein) und der Champagnerhersteller "Nowij Swet" - deutsch "Neue Welt" bei Sudak.
Es lohnt sich auch das Institut für Wein "Magaratsch" zu erwähnen, das auf Verordnung des russischen Zaren Nikolaus I. gegründet wurde. Hier wurden berühmte Traubensorten gezüchtet, aus denen Madera, Jerez und Muskatwein produziert wurden.
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